×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 488

Пчелиная пыльца

Латинское название:  Apis Pollen

Английское название: Bee Pollen.

Русское (украинское) название: пчелиная обножка (бджолине обніжжя), пчелиная пыльцы (бджолиний пилок), цветень.

Народное название: пчелиная пыльца, цветень.

Описание

Цветочная пыльца  или цветень — это мужские клетки цветковых растений, развивающиеся в пыльниках тычинок. При попадании на рыльце пестика растения (того же вида) пыльца прорастает и происходит оплодотворение.

Тело пчел покрыто специальными волосками, на которые насекомые и собирают пыльцу, помогая тем самым растениям размножаться. Однако, кроме помощи цветкам, пчелы и сами активно используют пыльцу. Они собирают ее специальными щеточками на лапках и, обрабатывая  секретом челюстных желез и смачивая нектаром, скатывают в шарики, которые складывают в специальные корзиночки, расположенные на третьей паре задних лапок, и в виде небольших комочков несут в улей. Одно зерно пчелиной обножки содержит до 40 млн. пыльцевых зерен, смоченных нектаром и секретом из зобика пчелы. В улье принесенную обножку пчелы складывают в ячейки сотов, утрамбовывают и заливают медом. Через какое-то время из нее получается перга, или пчелиный хлеб.  В отличие от цветочной пыльцы, пчелиная обножка практически не является аллергеном, так как дополнительно обогащается ферментами пчел.

Пчелиная обножка - это незаменимый продукт, используемый пчелами в жизнедеятельности, они используют его  для питания. Обножкой пчелы выкармливают личинок, а также ею кормятся те пчелы, которые кормят матку. Молодая, вышедшая из куколки пчела начинает крепнуть и вырабатывать яд всего лишь после трехдневного употребления в пищу пыльцы.

Формирование пчелиной обножки — сложный процесс, происходящий во время полета пчелы или отдыха на цветке. За один вылет пчела приносит две обножки массой 12-20 мг. В день с одной пчелиной семьи можно получить 100-300 грамм обножки, а за сезон - пять-шесть килограммов и более.

Пчелиную обножку пчеловоды собирают, устраивая своеобразные "препятствия" для пчелы на входе в улей – пыльцеуловитель. Преодолевая это «препятствие» пчела просто роняет в специальный лоток часть принесенной обножки.

Химический состав

Пчелиная обножка представляет собой ценнейший комплекс биологически активных веществ. Пчелиная обножка содержит протеины (в виде альбуминов, глобулинов и пептонов), по составу очень близкие к белкам сыворотки крови, липиды (жирные кислоты (декановую, пальмитиновую, олеиновую, линолевую, линоленовую, арахидоновую, стеариновую, лауриновую, эйкозановую, бегеновую, гептадекановую кислоты в свободном виде и в форме триглицеридов), углеводороды (в т.ч. глюкозу, сахарозу, фруктозу), спирты, кетоны, фитостеролы, макро- и микроэлементы (калий, кальций, фосфор, железо, магний, медь, кремний, сера, марганец, хром, цинк, йод, барий, серебро, золото, палладий, ванадий, вольфрам, кобальт, иридий, мышьяк, олово, платина, молибден, кадмий, алюминий, гелий, свинец, бериллий и другие), витамины (каротиноиды (провитамин А), С, Д, Е, группы В, Р, РР, К), незаменимые аминокислоты (валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, аргинин, гистидин), фитогормоны (подобные фуксину), флаваноиды (флавонолы, лейкоантоцианы, катехины и хлорогеновые кислоты), воду.

Фармакологическое действие

Благодаря богатому и сбалансированному составу биологически активных веществ пчелиная обножка является полноценным продуктом питания, обладает способностью восстанавливать работоспособность клеток, оказывает адаптогенное, антиоксидантное, общеукрепляющее, антистрессовое, иммуномодулирующее и иммуностимулирующее, омолаживающее, антибактериальное, противовирусное, противогрибковое, противовоспалительное, тонизирующее, антисклеротическое, регулирующее обмен веществ действие. Комплекс биологически активных веществ пчелиной обножки повышает физическую и умственную активность и выносливость, особенно при эмоциональных и физических нагрузках и стрессах, повышает устойчивость к стрессам, полезна для людей, склонных к депрессии, повышает потенцию, улучшает количество и качество спермы, стимулирует и восстанавливает функцию яичников, является афродизиаком, стимулирует функцию надпочечников, повышает устойчивость к радиации, способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой системы, в т.ч. капилляров и сосудов, улучшает вегетососудистую регуляцию, нормализует АД, улучшает память и зрение, понижает свертываемость крови, снижает содержание холестерина в крови, стимулирует моче- и желчеотделение, ускоряет выведение из организма различных ядов, способствует восстановлению сил при утомлении, вызывает уменьшение признаков гипертрофии предстательной железы, восстанавливает функцию печеночной ткани, нормализует процесс пищеварения, улучшает аппетит, снижает уровень сахара в крови, способствует долголетию.

Высокие адаптогенные свойства пчелиной обножки (пыльцы) обеспечиваются проникновением ее биологически активных веществ через гематоэнцефалитический барьер (барьер между кровью и нейронами головного мозга). Поступившие в нейроны активные молекулы обножки включаются в биохимию нейронных систем: адренэргическую, холинэргическую, серотонинэргическую. Вещества пыльцы способны гармонизировать тормозящую и возбуждающую деятельность специализированных нервных образований, что в конечном итоге приводит к нормализации функций всех систем органов, восстановлению нарушенного гомеостаза (физиологического равновесия) организма, снятию проявлений хронического и острого стресса, благодаря БАВ пчелиной обножки сохраняются от истощения гуморально-гормональные механизмы организма (щитовидная железа, гипоталамус, гипофиз, надпочечники). Пчелиная обножка облегчает состояние метеочувствительных людей, ее рекомендуется принимать в неблагоприятные по метеоусловиям дни. Адаптогенные свойства пыльцы можно использовать для продления периода активной молодости, профилактики преждевременного старения и обеспечения здоровой старости.

Обножка способствует восстановлению и ускоряет восстановление энергетических затрат после спортивных нагрузок, напряженной умственной работы, перенесенных заболеваний, снимает синдром хронической усталости .

Для людей, склонных к депрессии, этот продукт очень полезен. Восстанавливая обменные процессы в нейронах головного мозга, пчелиная обножка вызывает ощущения полноты жизни, удовлетворенности. При ее употреблении улучшаются когнитивные функции: внимание, память, сосредоточение и т.д., повышается гибкость ума, инициативность, появляется оптимизм. Пчелиная пыльца стимулирует и восстанавливает функцию яичников, является отличным афродизиаком.

Общеукрепляющее и восстановительное действие обусловлено также действием активных веществ пчелиной обножки (пыльцы) на костный мозг и систему кроветворения. Доказано, что пыльца способствует побразованию эритроцитов, повышению уровня гемоглобина крови, что важно при коррекции анемии.

Благодаря снижению свёртываемости крови пыльца оказывает благотворное влияние при лечении тромбофлебитов, в профилактике инфаркта и инсульта.

Пчелиная обножка снижает вирулентность (патогенную активность) микроорганизмов - бактерий, вирусов, грибов, что позволяет предупредить развитие заболеваний.

После прохождения через пчелиные лапки пыльца перестаёт быть аллергенной и применяется в качестве энтеральной вакцины для понижения чувствительности иммунной системы к аллергенам цветочной пыльцы при аллергических заболеваниях, таких, как поллинозы, аллергический ринит, конъюнктивит и бронхиальная астма.

Пчелиная обножка восстанавливает микрофлору ротовой полости, носоглотки и желудочно-кишечного тракта. Помогает организму освободиться от очагов хронической инфекции и локализовать начальные очаги воспаления.

Биологически активные соединения пыльцы способствуют выработке в организме собственного интерферона, что усиливает иммунную и противоопухолевую защиту, усиливает защитные возможности организма.

Пчелина обножка повышает антитоксическую функцию организма, что способствует удалению из организма различных токсинов, в т.ч. содержащихся в пище и воде (например, нитраты и пестициды), в значительной степени снижает разрушительные последствия химической и лучевой терапии.

Благодаря наличию урсуловой и три-терпеновых кислот, а также других биологически активных веществ пчелиная обножка оказывает положительное влияние при воспалительных заболеваниях, в частности, мочеполовой системы, при простатитах, гипертрофии и аденоме простаты.

Пчелиная обножка благодаря значительному содержанию белков и аминокислот, растительных олигонуклеотидов, полезных жировых соединений и природных нерафинированных углеводов является сама по себе полноценным продуктом питания. Незаменимые аминокислоты, которые содержатся в пчелиной обножке, устраняют различные нарушения белкового обмена, возникающие вследствие неполноценного питания, дефицита белков и аминокислот в пище.

Доказано, что биологически активные вещества пчелиной обножки нормализуют жировой обмен, снижают количество «вредного» холестерина, триглицеридов, поэтому ее рекомендуют принимать при атеросклерозе.

Цветочная пыльца имеет большое содержание каротиноидов, витамина Е, аскорбиновой кислоты (3,6-5,9%), которые обладают способностью связывать агрессивные свободные радикалы и предотвращать их разрушительное действие на молекулы и клетки организма.

Фенольные соединения, некоторые витамины (рутин), содержащиеся в составе пыльцы, укрепляют стенки капилляров и мелкокалиберных сосудов и повышают их эластичность.

В печени пыльца стимулирует желчевыделительную функцию гепатоцитов и оказывает легкое желчегонное действие.

Цветочная обножка усиливает действие многих других биологически активных веществ, оказывая синергетическое действие.

Оптимальной суточной дозой пчелиной обножки считается 2,5-5 гр., употребляемой в два-три приёма.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость (аллергия). Аллергия к пчелиной обножке выявлена у 1-5% людей, использовавших её, и, как правило, связана с ее загрязнением или фальсификацией сахаром. Аллергические реакции на пыльцу обычно характеризуются зудом кожи, насморком, головной болью.

При неумеренном употреблении пчелиной обножки, особенно в сочетании с продуктами с высоким содержанием каратиноидов (провитамина А), такими, как морковь, облепиха, рыбий жир и др., возможны отравления витамином А. При отравлениях витамином А возможно пожелтение ладоней, подошв стоп и слизистых, крайне редко возможна интоксикация. При систематических  очень больших передозировках витамина А наблюдается воспаление роговицы глаз, потеря аппетита, тошнота, увеличение печени, боли в суставах.

Список продуктов, содержащих пчелиную обножку

Диетическая добавка «Активиум Муира Пуама Форте»

Источники информации

  1. Иванов Ц., Шкендеров С. Пчелиные продукты, Земиздат, София, 2008 г.
  2. Курсовая работа: Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы. Московская Медицинская Академия им. И.М. Сеченова. 2008 год.
  3. Кастас А. Пыльца. - Бухарест, 1968.
  4. Джарвис Д.С. Мед и другие естественные продукты, Апимондия, Бухарест, 2006 г.
  5. Белодубровская Г.А., Березина В.С., Блинова К.Ф и др. Лекарственное сырьё растительного и животного происхождения Фармакогнозия. Под ред. Яковлева Г.П
  6. Государственная фармакопея СССР. X издание. – М.: Медицина, 1968. – 1079 с.
  7. Государственная фармакопея СССР. XI издание. – М.: Медицина. - Вып. 1, 1987. – 336 с. - Вып. 2, 1990. – 400 с.
  8. Лавренов В.К. Лечение цветочной пыльцой. Москва, 2004 г.
  9. Виноградова Т. В., Зайцев Г. П. Пчела и здоровье человека. Москва, 1964.
  10. Гунт В., Девятнин А. Витамины в пыльце. Пчеловодство, № "10, 1948.
  11. Рой Паттерсон, Лесли К. Греммер, Пол А. Гринберг «Аллергические заболевания, диагностика и лечение», Москва, «Гэотар Медицина», 2000
  12. Мёд. Лечение продуктами пчеловодства. Медовая кулинария / Сост. Н.Л. Лукьянов. — Санкт-Петербург: ООО «Издательство Полигон», Оформление. ООО «Издательство ACT". — 142, |2] с: ил. ISBN 5-89173-220-3
  13. Джарвис Д. С. Мед и другие естественные продукты. - Москва, 1990.
  14. Лубянский Э. А. Апитерапия. - Вологда, 1994.
  15. Охотский Б. А., Охотская Н. Б. Из опыта лечения брон­хиальной астмы // Пчеловодство, 1970, № 12.
  16. Рыбалъченко А, Н, Сокровища пчелиного улья.- Минск, 1990.
  17. Рыбальченко А. Н, Пчелы и пчеловодство.- Минск, 1997.
  18. Синяков А Ф Большой медовый лечебник - Москва Издательство ЭКСМО-ПРЕСС 2000 - 592 страниц с ил, ISSN 5-04-004908-0
  19. Апитерапия сегодня. - Второе издание, переработанное и дополненное - Бухарест: Апимондия, 1988. - 88 с.
  20. Артемов Н.М. Пчелиный яд, его физиологические свойства и терапевтическое применение. М.: Л.: Изд-во АН СССР, 1941. – 189 с.
  21. Асафова Н.Н., Орлов Б.Н., Козин Р.Б. Физиологически активные продукты пчелиной семьи. / Под ред. Б.Н. Орлова, - Нижний Новгород: Изд-во Ю.А. Николаев, 2001 год. - 368 стр.
  22. Бантишева Л. Г. Продукты пчеловодства и наше здоровье. К. 1992 г.
  23. Кузьмина К.А. Продукты пчеловодства и здоровье. Саратов Изд-во Саратовского университета 1987г. 151 с. с илл.
  24. Кузьмин, О.А. Мед. Прополис, воск, цветочная пыльца, маточное молочко, пчелиный яд: рецепты и методика применения М. Терра 1996г. 190с.
  25. Курякина Н.В. Лекарственные растения и продукты пчеловодства, применяемые в стоматологии. Руководство Москва Медицинская книга 2000г. 290с.
  26. Манохин И.В. Человек и пчела. Продукты пчел, их пищевые и лечебные свойства. Издание 2-е, исправленное. Предисловие профессора В. И. Полтева Тула Приокское книжное издательство 1982г. 48с
  27. Осташевський М. Пасiка, медодаї, бджолопродукти. Львiв. Редакцiя Український пасiчник 2005 р.
  28. Продукты пчеловодста - пища, здоровье, красота. Ред. Дамиян Паулина. Мадрид. Постоянная комиссия по технологии пчеловодства и пчеловодному оборудованию. Издательство Апимондии. 1974г. 160 с., фотоилл.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить